Geniet van het authentieke Melbourne-eten: een combinatie van smaken geïnspireerd door de mengelmoes van culturen van de stad.
InterContinental Melbourne The Rialto biedt een scala aan levendige restaurants en bars, elk met een eigen unieke stijl die past bij elke stemming en smaak. Lokaal, seizoensgebonden ingrediënten staan centraal in elk menu, geserveerd met finesse en flair.


Overspoeld door daglicht en verlicht door de sterren bij nacht, maakt het Alluvial restaurant elke gelegenheid onvergetelijk. Geniet van een menu dat van hedendaagse creaties tot klassieke comfortvoeringen een uitgebreid aanbod biedt.
Door de lange dagen rond het gezamenlijke tafeltje is Ronnie een plek waar vrienden en familie samenkomen om samen te genieten van het unieke gevoel van heerlijke gerechten, drankjes en gesprekken. Dit Italiaanse restaurant serveert een à-la-cartemenu met huiselijke gerechten die vol van smaak zijn, naast indrukwekkende wijnen en een uitgebreide selectie Aperitivi.






Verstopte zich onder het charmante atrium van het hotel, biedt de Bluestone Wine Lounge een menukaart met verfijnde lekkernijen in een gastvrije en ontspannen sfeer. Proef een ambachtelijke barista-koffie of kies uit een geselecteerde lijst met uitstekende lokale en internationale wijnen.
Geniet van een premium dinerervaring in het comfort van uw kamer. Van ontbijt tot diner en alles daartussenin kunt u kiezen uit een menu dat is samengesteld met producten uit de regio Yarra Valley in Victoria.


Deze website, gevestigd in Australië, gebruikt “cookies” om uw browseervaring te verbeteren en ons in staat te stellen de bruikbaarheid van onze website voor onze bezoekers te verbeteren. Meer informatie over cookies en hoe u uw toestemmingen kunt wijzigen vindt u in “Onze privacy- en cookiebeleid“.